Làm thế nào để chọn bình CO2 đúng cách?

Trong ngành dịch vụ ăn uống và chế biến thực phẩm,bình CO2có thể sản xuất đồ uống có ga, bia và các loại đồ uống khác. Việc lựa chọn xi lanh phù hợp sẽ ảnh hưởng đến hương vị của đồ uống và cũng ảnh hưởng đến an toàn sản xuất. Vậy, trước sự đa dạng của các loại sản phẩm trên thị trường, làm thế nào để chúng ta có thể đưa ra lựa chọn đúng đắn?

Giới thiệu về bình CO2:

Bình CO2là một bình chứa được sử dụng để lưu trữ carbon dioxide cấp thực phẩm. Không giống như các bình chứa cấp công nghiệp,bình CO2Cần đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh và yêu cầu an toàn nghiêm ngặt. Các bình này thường được làm bằng hợp kim nhôm hoặc thép đặc biệt, bên trong được xử lý đặc biệt để đảm bảo độ tinh khiết của carbon dioxide không bị ô nhiễm.

Làm thế nào để chọn bình CO2 đúng cách?

1. Thường xuyênbình CO2sẽ đánh dấu rõ ràng các từ "Cấp độ đồ uống áp dụng" và sẽ đính kèm báo cáo thử nghiệm để chứng minh rằng vật liệu và cách xử lý thành trong của thân chai đáp ứng các tiêu chuẩn tiếp xúc với thực phẩm, nhằm giảm thiểu việc sản sinh ra các chất độc hại sau khi carbon dioxide tiếp xúc với thân chai, ảnh hưởng đến sự an toàn của đồ uống.

2. Ngoài ra, còn tùy thuộc vào công suất, cần lựa chọn theo nhu cầu sử dụng. Ở những nơi có số lượng lớn như quán trà sữa, quán cà phê,bình CO2Dung tích 20 pound rất phù hợp. Không cần phải bơm hơi thường xuyên. Nếu là nước có ga tự làm tại nhà, bạn có thể chọn dung tích 10 pound trở xuống, rất tiện lợi khi mang theo.

3. Chất liệu cũng rất quan trọng. Hãy chọn bình làm bằng hợp kim nhôm, nhẹ hơn nhiều so với bình thông thường, rất tiết kiệm sức lao động khi mang vác, bề mặt được phủ một lớp oxit, không dễ bị gỉ sét, sử dụng lâu dài không lo ô nhiễm carbon dioxide.

4. Cuối cùng, chúng ta phải chọn những thương hiệu và kênh phân phối uy tín, đồng thời yêu cầu người bán xuất trình giấy phép sản xuất và báo cáo kiểm tra chất lượng khi mua hàng để đảm bảo việc sử dụng.

Bình CO2 hoạt động như thế nào:

Nguyên lý hoạt động củabình CO2là sử dụng áp suất cao để nén và lưu trữ khí carbon dioxide trong một bình kín. Áp suất trong bình thường được duy trì trong một phạm vi nhất định. Khi sử dụng, van phải được mở. Khí carbon dioxide áp suất cao sẽ được giảm xuống bằng thiết bị giảm áp, sau đó được vận chuyển ổn định đến thiết bị pha chế đồ uống. Sau khi carbon dioxide được đưa vào đồ uống, các bọt khí nhỏ sẽ hình thành, làm cho đồ uống có vị tươi mát hơn. Thành trong của bìnhbình CO2Chai được xử lý đặc biệt để không phản ứng với carbon dioxide và không thải ra tạp chất. Điều này có thể đảm bảo carbon dioxide đầu ra tinh khiết, không ảnh hưởng đến hương vị và độ an toàn của đồ uống.

Ứng dụng bình CO2:

1. Trong ngành dịch vụ ăn uống, các quán trà sữa và quán cà phê sử dụngBình CO2 20Lbđể pha trà sữa có ga và trà sữa có ga theo phong cách Mỹ.

2.Bình CO2 20Lbtrong các nhà máy bia thủ công có thể làm tăng cảm giác sủi bọt.

3. Máy pha chế đồ uống có ga trong các nhà hàng thức ăn nhanh cũng cầnBình CO2 20Lbđể cung cấp nguồn carbon dioxide ổn định.

4. Trong gia đình, ngày càng có nhiều người sử dụngBình CO2 20Lbđể tự làm nước có ga, vừa tốt cho sức khỏe vừa ngon miệng với trái cây và mật ong.

Làm thế nào để cải thiện hệ số sử dụng an toàn của bình CO2 20Lb?

Kiểm traBình CO2 20LbThường xuyên kiểm tra xem thân bình có bị hư hỏng hoặc ăn mòn trước mỗi lần sử dụng không, và van có thể đóng mở bình thường không. Nếu phát hiện có vấn đề, hãy ngừng sử dụng ngay lập tức. Khi bảo quản, hãy bảo quản bình ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh xa lửa và nguồn nhiệt, tránh ánh nắng mặt trời. Lưu ý: Chúng ta phải nhớ hạn sử dụng của bình. Bình đã hết hạn sử dụng không thể sử dụng được nữa, và cần tìm một đơn vị xử lý phế liệu chuyên nghiệp.

Phần kết luận:

Sự lựa chọn đúng đắn củaBình CO2 20Lbphải chú ý đến trình độ, năng lực, vật liệu và kênh dẫn, để đảm bảo an toàn cho đồ uống và an toàn khi sử dụng.Bình CO2 20LbSản phẩm của chúng tôi có chất lượng đáng tin cậy và chủng loại đa dạng, có thể đáp ứng nhu cầu của nhiều đối tượng người dùng khác nhau. Chỉ cần sử dụng theo tiêu chuẩn, sản phẩm có thể phát huy hết vai trò của mình.Bình CO2 20Lb.

Liên hệ với chúng tôi:

TrongBình CO2 20Lblĩnh vực này, chúng tôi có nhiều năm kinh nghiệm sản xuất. Của chúng tôiBình CO2 20Lbđược làm bằng vật liệu hợp kim nhôm chất lượng cao và được gia công chính xác. MỗiBình CO2 20Lbđã trải qua quá trình kiểm tra nghiêm ngặt để đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào vềBình CO2 20Lb, bạn có thể liên hệ với chúng tôi bất cứ lúc nào qua snow@sysnowrain.com.

Tài liệu tham khảo:

1. Hướng dẫn về An toàn và Kiểm soát Chất lượng Thiết bị Sản xuất Đồ uống 2023

2. "Yêu cầu an toàn đối với sản phẩm kim loại tiếp xúc với thực phẩm" (GB 4806.9-2016)

3. Thông số kỹ thuật an toàn cho bình khí nhôm liền mạch (GB/T 11640-2019)